.
بابل تی
بابل تی، که به عنوان چای بوبا هم شناخته می شود، یک نوشیدنی محبوب تایوانی است که ترکیبی از چای، شیر، شکر و دانه های تاپیوکا جویدنی (بوبا) است. اولین بار در دهه 1980 در تایوان این ترکیب درست شد و به مرور در سراسر جهان محبوبیت زیادی به دست آورد. این نوشیدنی به دلیل بافت منحصر به فرد خود که بخاطر دانه‌های تاپیوکا دارد و طعم های متنوع آن شناخته می‌شود.
بابل تی چگونه درست می شود؟
ترکیبات:
- چای: معمولاً چای سیاه، چای سبز یا چای اولانگ
- شیر: شیر ، شیر بادام، شیر سویا یا سایر جایگزین های لبنی.
- شیرین کننده: شکر، عسل یا دیگر شیرین کننده‌ها.
- دانه تاپیوکا: توپ های کوچک و جویدنی که از نشاسته تاپیوکا درست شده اند.
مراحل آماده سازی:
- پخت دانه تاپیوکا:
آب را بجوشانید، دانه های تاپیوکا را اضافه کنید و بپزید تا روی سطح آب شناور شوند و به پختگی مورد نظر برسند (معمولا 30-20 دقیقه). پس از پخته شدن آنها را آبکش کرده و با آب سرد آبکشی کنید سپس در شربت شکر یا عسل خیس کنید تا شیرین شود.
- چای را دم کنید:
چای را در آب داغ دم کنید، سپس بگذارید تا دمای اتاق خنک شود یا در یخچال قرار دهید.
- نوشیدنی را مخلوط کنید:
در یک شیکر یا مخلوط کن، چای دم کرده، شیر و شیرین کننده را با هم ترکیب کنید. هم برنید یا مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند. شیرینی را به میزان مورد نظرتان تنظیم کنید.
- مرحله‌ی نهایی:
- قسمتی از دانه تاپیوکا را در ته لیوان قرار دهید.
- مخلوط چای را روی دانه‌های تاپیوکا بریزید.
- در صورتی که قصد دارید سرد بنوشید، تکه های یخ اضافه کنید.
انواع بابل‌تی
- طعم های میوه: توت فرنگی، انبه، لیچی و غیره، با استفاده از پوره های میوه یا شربت های میوه‌ای طعم‌دار می‌شود.
- طعم‌های چای: چای ماچا یا یاسمن می تواند جایگزین چای سیاه یا سبز سنتی شود.
- علاوه بر دانه‌های تاپیوکا، دانه‌های محبوب شامل ژله های میوه ای، پاپینگ بوبا (دانه‌های پر از آب میوه) است.
خرید بابل تی
بابل‌تی یک نوشیدنی بسیار جذاب است که در نمونه‌های نیمه آماده و بابل تی آماده وجود برای خرید موجود است.بابل تی را می‌توانید آن را بر اساس سلیقه خود درست کنید. ترکیبی لذت بخش از طعم ها و بافت ها را ارائه می دهد. چه با چای سیاه و شیر سنتی و شیر چای کلاسیک چه با طعم میوه‌های خاص و عجیب، برای همه سلیقه ها نوشیدنی جذابی ارائه می‌دهد. فرقی نمی‌کند طعم ساده را ترجیح دهید یا طعمی هیجان انگیز، بابل‌تی همیشه طعم هایی دارد که شما را به وجد بیاورد.
طعم های مختلف بابل تی + توضیحات
چای حباب دار، که به دلیل تطبیق پذیری اش شناخته شده است، دارای طعم های فراوانی است که سلیقه های مختلف را برآورده می کند. در اینجا نگاهی به طعم های محبوب چای حباب دار و آنچه که هر کدام را منحصر به فرد می کند آورده شده است:
بابل‌تی با طعم های کلاسیک
چای شیر کلاسیک طعم اصلی بابل‌تی، ساخته شده با چای سیاه، شیر و شکر، دارای طعم قوی ترکیب چای با شیر خامه ای است. تاپینگ های محبوب: دانه تاپیوکا و ژله
چای شیر سبز تهیه شده با چای سبز (اغلب چای سبز یاسمن)، شیر، و شیرین کننده، که طعمی سبک تر و گلی تر در مقایسه با چای شیر کلاسیک ارائه می دهد. تاپینگ های محبوب: دانه تاپیوکا، ژله آلوئه ورا.
بابل‌تی با طعم میوه
بابل تی انبه گزینه ای با طراوت و میوه ای که با پوره یا شربت انبه، چای سیاه یا سبز و گاهی شیر درست می شود. تاپینگ های پرطرفدار: تکه های انبه، پاپ بوبا. برای خرید بابل تی میوه ای کلیک کنید.
بابل‌تی توت فرنگی شیرین و کمی ترش که با پوره یا شربت توت فرنگی درست می شود و می توان آن را با چای سیاه یا سبز ترکیب کرد. تاپینگ های محبوب: توت فرنگی تازه، دانه تاپیوکا.
بابل‌تی لیچی: تهیه شده با شربت لیچی، این چای دارای طعم شیرین و گلی است که به خوبی با چای سبز ترکیب می شود. تاپینگ های محبوب: ژله لیچی، پوپ بابا.
طعم های خاص بابل تی
چای شیر ماچا تهیه شده از پودر ماچا (برگ های چای سبز ریز آسیاب شده)، شیر و شیرین کننده، طعمی غنی و خاکی با رنگ سبز پر دارد. تاپینگ های محبوب: پودر لوبیا قرمز، دانه تاپیوکا.
چای شیر تارو به خاطر رنگ اسطوخودوس و طعم بی نظیر و آجیلی که با پودر یا خمیر ریشه تارو، شیر و شیرین کننده درست می شود، شناخته شده است. تاپینگ های محبوب: دانه تاپیوکا، پودینگ.
بابل‌تی شیر چای یک نوشیدنی شیرین و خامه ای که با چای تایلندی دم کرده، شیر غلیظ شده شیرین تهیه می شود که به دلیل رنگ نارنجی روشن خود معروف است. تاپینگ های محبوب: دانه تاپیوکا، ژله نارگیل.
طعم های منحصر به فرد دیگر
چای شیر عسل تهیه شده از شربت یا پوره خربزه، شیر و چای، طعمی با طراوت، شیرین دارد. تاپینگ های محبوب: دانه تاپیوکا، ژله آلوئه ورا.
چای شیر قهوه ترکیبی از قهوه و چای شیر، گزینه ای غنی و کافئین دار برای کسانی که هم قهوه و هم چای را دوست دارند ارائه می دهد. تاپینگ های محبوب: دانه تاپیوکا، ژله قهوه.
چای شیر شکلاتی ترکیب شربت یا پودر شکلات با شیر و چای، این طعم برای عاشقان شکلات عالی است. تاپینگ های محبوب: دانه تاپیوکا، خرده های کوکی.
نحوه سرو بابل تی
بابل تی معمولا در یک لیوان شفاف سرو می‌شود تا با دیدن دانه‌های رنگارنگ تاپیوکا لذت بیشتری از نوشیدن بابل‌تی ببرید. از نی های پهن استفاده کنید تا دانه‌ها را همراه با سایر مواد نوشیدنی میل کنید.در صورت تمایل، با خامه، برش های میوه یا مواد اضافی مانند ژله یا پودینگ می‌توانید تزیین کنید.